La Facultad de Cs. Veterinarias de la UCCuyo San Luis brindó a profesionales bromatólogos y referentes municipales de toda la provincia, una Jornada informativa sobre el Programa “Carnicerías Saludables”. El encuentro se desarrolló en las instalaciones de CEPID y tuvo como objetivo concientizar a las autoridades bromatológicas y a profesionales del medio local, involucrados en el control de calidad de los alimentos, sobre el riesgo potencial de contraer enfermedades que puedan afectar a nuestra salud.