Dado que la producción caprina es el sustento económico de muchas familias en la provincia de San Luis, es menester conocer las bases y actualizaciones respecto al manejo reproductivo de la especie. En la provincia existen 3500 establecimientos aproximadamente, donde el 75% de ellos cuenta con menos de 100 cabezas. El avance de la actividad agrícola sobre la ganadera, y dentro de ella, la bovina sobre la caprina, ha ido reduciendo el área de explotación caprina, y con ello generando sobrepastoreo con degradación del ecosistema productivo.
La alimentación constituye una limitante, dada la poca disponibilidad de tierras, desencadenando así consecuencias en la eficiencia reproductiva. Esta baja eficiencia se traduce en baja tasa reproductiva, bajo índice de crecimiento de los cabritos, alto porcentaje de mortalidad de las crías, pubertad retrasada, baja o nula producción de leche y complicaciones en el parto. El porcentaje de cabritos destetados por año de 1,1-1,2, cuando lo ideal sería 1,8-2. Si bien la baja eficiencia reproductiva es un problema multifactorial que debe ser abordado desde distintos ejes. Creemos que es importante entender la fisiología reproductiva de la especie para aplicar biotecnologías y estrategias de manejo reproductivo que se ajusten al territorio. Es por eso que el curso tiene como objetivo instruir y actualizar a los profesionales veterinarios en temas referentes al manejo reproductivo de la producción caprina.
Objetivos
1.- Reforzar los conocimientos de fisiología reproductiva adquiridos en el grado.
2.- Introducir en los conocimientos referentes al manejo reproductivo del caprino, desde el servicio hasta el diagnóstico de gestación.
3.- Brindar actualizaciones sobre las diferentes biotecnologías reproductivas aplicadas en la especie.
